أطعمة تغني عن تناول الفيتامينات

يحتاج الجسم إلى نسب محددة من الفيتامينات في الطعام يومياً، لذلك إليكم أطعمة تغني عن
تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية باستمرار.

أطعمة يحتاجها الجسم للحصول على الفيتامينات:-

يحتاج الجسم إلى فيتامين أ فهو هام لتقوية الجهاز المناعي، ونمو العظام، وهام للرؤية، يحتاج
الإنسان البالغ إلى 700 ميكروغرام يومياً.
يوجد في الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان، والبطاطا الحلوة، والخص، والجزر، فهو
يوجد بهم مركب الكاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ.
يحتاج الجسم إلى فيتامين ب 6، لامتصاص البروتين وتحسين الإنزيمات والجهاز العصبي،
يحتاج الإنسان البالغ إلى 1.3 مللي غرام يومياً.
نجده في الأرز البني فيمكن تناول كوب ونصف منه، كما نجده في صدور الدجاج، فكوب من
مكعبات الصدور المشوية يكفي باليوم.
تحتاج أجسامنا إلى فيتامين ج فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من المواد الضارة،
وإفراز الكولاجين الهام جداً للبشرة.
نحتاج يومياً إلى 90 مللي غرام يومياً من فيتامين ج، نجده في الفلفل الحلو في ثمرة متوسطة
الحجم، وكوب فراولة.
نجده كذلك في البرتقال، فيمكن تناول ثمرة كبيرة الحجم فهي تحتوي على 97.9 مللي غرام من
فيتامين ج، الهام للجسم.

فيتامين هـ، وفيتامين ك:-

نحتاج إلى فيتامين هـ في الجسم بنسبة 15 مللي غرام يومياً، لتحسين نقل الإشارات العصبية في
الجسم، وتقوية الجهاز المناعي.
يتواجد فيتامين هـ في الغذاء، مثل الأفوكادو فيمكن تناول ثمرة كبيرة الحجم، ونصف كوب من
اللوز الجاف المحمص، وكذلك السبانخ.
يساعد فيتامين ك على تخثر الدم، وتقوية العظام، وتحسين نموها، وتحفيز امتصاص الأحماض
الأمينية، نحتاج 120 مللي غرام يومياً منه.
يتواجد في الكرنب، بنسبة 112.8 مللي غرام، و كوب واحد من الريحان فهو يتواجد فيه بنسبة
49.8 مللي غرام تقريباً.

الكالسيوم وحمض الفوليك:-

يحتاج جسم الإنسان إلى الكالسيوم لتقوية العظام، وتكوين الأسنان، وإفراز الهرمونات،
وانقباض العضلات، بنسبة تصل إلى 1000 مللي غرام يومياً.
نجده في اللبن الرايب، كوب من الزبادي قليل الدسم، والجبن الموتزاريلا، بنسبة 3 شرائح فقط،
وكوب من الحليب بشكل يومي.
يعمل حمض الفوليك على تكوين كرات الدم الحمراء، وتحسين صحة الجنين، ومنع حدوث
عيوب خلقية، وتقوية الجهاز العصبي للأم والجنين.
يحتاج الجسم إلى 400 ميكروغرام يومياً من حمض الفوليك، وتكون مصادره في كوب واحد
من اللوبيا، وكوب واحد من الحمص المطبوخ.

الحديد والماغنسيوم:-

نحتاج إلى فيتامين الحديد في الجسم لإنتاج الهيموجلوبين، و زيادة كرات الدم الحمراء، وتكون
النسبة المطلوبة هي 13 مللي غرام يومياً.
يمكن تناول قالب شيكولاتة داكنة، وقطع من لحم البقر، وكوب من العدس المطبوخ، بالإضافة
إلى التفاح، السبانخ، الكمثرى، الملوخية، والكمثرى.
يساعد الماغنسيوم على التئام الجروح، وامتصاص الدهون، يمكن تناول نصف كوب من الكاجو
المحمص، وكوب من الفاصوليا السوداء، وكوب من السلق.