فوائد عديدة للترمس
يجهل الكثير منا فوائد الكثير من الأطعمة التي تكون في يومنا، دعونا نتعرف على فوائد عديدة للترمس
تجعلكم تحافظون على تناوله.
فوائد الترمس:-
يعتبر الترمس غني بالمواد الغذائية الهامة للجسم، فهو أهم غذائياً من بعض البقوليات، فهو
يحتوي على معادن وفيتامينات كثيرة ومفيدة.
يحتوي الترمس على ألياف، وبروتينيات، وزيوت مفيدة، كما أنه يحتوي على المعادن الأساسية،
وفيتامين B، وفيتامين C، الهامين لجهاز المناعة.
يعتبر الترمس هام للرياضيين والنباتيين، فهو غني بالبروتينات، وخالي من الجلوتين، فهو مفيد
لمرضى حساسية القمح، كما أنه مصدر هام بالزنك.
يعمل الزنك والمنغنيز على تقوية المناعة، وتنظيم نشاط الجينات بالجسم، وتعزيز الصحة
الإنجابية، ويحتوي على مضادات أكسدة للحفاظ على الخلايا.
يحتوي على الكالسيوم، الفسفور، المغنيسيوم، الهامين للغاية لصحة العظام، والغضاريف،
وتقويتها، وتعزيز نموها، فهو هام لمرضى هشاشة العظام ولعظام الأطفال.
أهمية الترمس للجهاز الهضمي:-
يعتبر الترمس مدر للبول، يقوي المعدة ويعزز من وظيفتها، فهو يحتوي على ألياف هامة
للمعدة، ويقي القولون من الأمراض المختلفة.
يهدئ من أعراض القولون العصبي، يحتوي على فيتامين B، وله دور فعال في عملية الهضم،
وتحسينها، ويعمل على خسارة الوزن.
يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، وزيادة الشعور بالشبع، والشعور بالامتلاء، بالتالي
تقليل تناول الطعام في اليوم، وخسارة الوزن الزائد.
يعمل على حرق الدهون من خلال الثيامين الذي يعمل على الاستفادة من الكربوهيدرات وتعزيز
عملية الهضم الغذائية، بالتالي حرق الدهون.
أهمية الترمس للمرأة الحامل:-
يعتبر طبق الترمس هام للمرأة الحامل، فهو يساهم في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي التي
تتعرض لها الحامل نتيجة ضغط الجنين.
يحتوي على حمض الفوليك الهام لتكوين الخلايا العصبية للأم، وللجنين، ويقي من الإصابة
بتشوهات الأنبوب العصبي، ويساعد في تكوين الأنزيمات المختلفة.
يعمل على تقليل مستوي السكر في الدم، فهو هام لمرضى السكر، وسكر الحمل، فهو يحتوي
على الأحماض الأمينية المسئولة عن ذلك.
يحتوي على مضادات أكسدة تساهم في تقوية مناعة المرأة الحامل، والتي تكون ضعيفة في تلك
الفترة، وتحمي القلب والشرايين من الأمراض.
يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم، يحتوي على حمض الأرجينين، والبوتاسيوم، التي تساعد
على ضبط ضغط الدم، ومنع تصلب الشرايين.
فوائد الترمس للبشرة:-
يعمل الترمس على حماية البشرة وخاصة الوجه، من الدهون، والحبوب المزعجة، كما أنه
يدخل في العديد من منتجات العناية بالبشرة.
يعمل على تفتيح البشرة، وعلاج النمش، إزالة البقع بالبشرة، ويعتبر مقشر للبشرة، ويعالج
التجاعيد وعلامات التقدم في السن، وبهتان البشرة.
يمكن عمل منه ماسكات من خلال طحن حبوب الترمس وتحويلها إلى دقيق، وإضافة مواد
أخرى، مثل العسل، وعمل ماسك للبشرة.
يمكن تحضير طبق ترمس من خلال نقع الترمس في الماء والملح لمدة 5 أيام، وتغيير المحلول
المحلي مرتين، لإزالة المرارة به.