مدونه سيدتي

Top Menu

  • سياسة الخصوصية

Main Menu

  • التعذية
  • الحمل والولاده
  • العنايه بالبشره والشعر
  • مطبخ سيدتي
  • سياسة الخصوصية

logo

  • التعذية
  • الحمل والولاده
  • العنايه بالبشره والشعر
  • مطبخ سيدتي
مطبخ سيدتي
Home›مطبخ سيدتي›طريقة عمل الكشري المصري بالمنزل

طريقة عمل الكشري المصري بالمنزل

By abdelrahman
10 مارس، 2021
662
0
Share:

من أشهر أكلاتنا وأغلب أطفالنا يحرصون على تناول الكشري المصري بمطاعم الكشري في الشارع لذا نقدم طريقة عمله بالمنزل.

مكونات الكشري المصري بالمقادير:-

نصف كيلو مكرونة اسباجتي طويلة، كيلو مكرونة مقصوصة متوسطة الحجم، نصف كيلو أرز أبيض.

ربع كيلو من الشعرية الرقيقة أو نصف حسب الرغبة، ربع كيلو من العدس بجبة البني.

مقدار بصلتين كبيرتين مع نصف كوب من الزيت وملعقتين من السمن.

ربع كيلو من الحمص، مقدار كيلو إلا ربع من الطماطم أو مثلاً ست حبات من الطماطم متوسطة الحجم.

يفضل كيس صلصة صغير مع مرقة ماجي أو مكسبات الطعم الجاهز وذلك حسب الرغبة.

طريقة عمل الكشري :-

قومي بسلق المكرونة أولاً، وأضيفي اليها قليل من الزيت والملح أثناء السلق حتي لا تتعجن منك.

ثانياً/اسلقي العدس بجبة بعد تنقيته جيداً، وأضيفي اليه القليل من الملح والكثير من الكمون مع إضافة ملعقة صغيرة من الكركم.

ثالثاً/قومي بتحمير الشعرية في ملعقة سمن مع ملعقتين زيت حتي تحمر جيداً، وأضيفي عليها الأرز الأبيض بعد غسله، واتركيه مع القليل من الملح حتي يتشرب الزيت لمدة خمس دقائق.

رابعاً/أضيفي العدس المسلوق بمائه مع الأرز بالشعرية وأضيفي القليل من الكمون حتي يصبح اللون غامقاً قليلا مع العدس.

خامساً/ قطعي البصل شرائح أو قطع صغيرة حسب الرغبة وحمريه في الزيت بعد غليه جيداً حتي القرمشة.

سادساً/اضربي الطماطم بالخلاط، اقدحي قليلاً من السمن والزيت مضافاً اليه فص ثوم مفروم إلى التشويح، ثم أضيفي عصير الطماطم مع الفلفل الأسمر والملح واتركيها على النار حتي القوام المناسب.

طريقة التقديم:-

اليكي طريقيتين- الطريقة الأولى/ التقليدية ضعي في طبق واحد المكرونة ثم الأرز بالعدس ثم الصلصة وعلي الوجه البصل المحمر مع الحمص المسلوق.

الطريق الثانية/ قدمي المكونات بجوار بعضها جنباً إلى جنب، بالإضافة لطبق الصلصة المنفصل.

يمكنك تقديم رقائق الخبز المحمر مع الليمون بالثوم والشط الحمرا حسب الرغبة.

Previous Article

مسكنات طبيعية لآلام الظهر عند السيدات

Next Article

طريقة تخزين الجوافة

0
Shares
  • 0
  • +
  • 0
  • 0
  • 0

Related articles More from author

  • مطبخ سيدتي

    طرق تخزين صلصة الطماطم

    12 مارس، 2021
    By abdelrahman
  • مطبخ سيدتي

    طريقة عمل البيتي فور

    18 مايو، 2020
    By abdelrahman
  • مطبخ سيدتي

    أطعمة يمكن تخزينها في الفريزر بأغسطس

    22 أغسطس، 2021
    By abdelrahman
  • مطبخ سيدتي

    وصفات الدجاج المقلي للأطفال

    18 أغسطس، 2020
    By abdelrahman
  • مطبخ سيدتي

    طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر

    20 نوفمبر، 2020
    By abdelrahman
  • وصفات اكلات سهله

    طريقه عمل زبده الفول السودانى

    8 أغسطس، 2018
    By abdelrahman

  • غير مصنف

    طرق التواصل بين الزوجين

  • صحتكغير مصنفمواضيع معاصرةوصفات اكلات سهله

    طريقة عمل كعك العيد الناعم

  • غير مصنف

    طرق تسهيل الولادة الطبيعية

الحمل والولاده

الليزر والحمل

  لا تنتهي رحلة البحث عن الجمال، فأثناء الحمل أيضاً تبحث السيدات عنه، فتعرفي على الليزر والحمل، وما هي أضراره على الجنين. الليزر وأضراره على الحمل:- لا شك أن الليزر ...
  • السمنة لدى الأطفال

    By abdelrahman
    30 أغسطس، 2021
  • أفكار لمنع الأطفال من الموبايل

    By abdelrahman
    30 أغسطس، 2021
  • أسباب ارتفاع هرمون الأندروجين لدى السيدات

    By abdelrahman
    30 أغسطس، 2021
  •  آثار مساعدة الزوجة لزوجها مادياً

    By abdelrahman
    30 أغسطس، 2021
  • تأثير الاهتمام الزائد بالزوج على العلاقة الزوجية

    By abdelrahman
    29 أغسطس، 2021
  • تأثير الضغوط النفسية على المرأة

    By abdelrahman
    29 أغسطس، 2021
  • خلطات طبيعية تدمر البشرة

    By abdelrahman
    29 أغسطس، 2021
  • سر الصيام المتقطع في إنقاص الوزن

    By abdelrahman
    29 أغسطس، 2021
  • طرق تخزين الأطعمة المخاطية بالفريزر

    By abdelrahman
    29 أغسطس، 2021

أحدث المقالات

  • الليزر والحمل
  • السمنة لدى الأطفال
  • أفكار لمنع الأطفال من الموبايل
  • أسباب ارتفاع هرمون الأندروجين لدى السيدات
  •  آثار مساعدة الزوجة لزوجها مادياً

أعلى المواضيع والصفحات

  • الصفحة الرئيسية
    الصفحة الرئيسية
  • الليزر والحمل
    الليزر والحمل
  • السمنة لدى الأطفال
    السمنة لدى الأطفال
  • أفكار لمنع الأطفال من الموبايل
    أفكار لمنع الأطفال من الموبايل
  • أسباب ارتفاع هرمون الأندروجين لدى السيدات
    أسباب ارتفاع هرمون الأندروجين لدى السيدات
  •  آثار مساعدة الزوجة لزوجها مادياً
     آثار مساعدة الزوجة لزوجها مادياً
  • تأثير الاهتمام الزائد بالزوج على العلاقة الزوجية
    تأثير الاهتمام الزائد بالزوج على العلاقة الزوجية
  • تأثير الضغوط النفسية على المرأة
    تأثير الضغوط النفسية على المرأة
  • خلطات طبيعية تدمر البشرة
    خلطات طبيعية تدمر البشرة
  • سر الصيام المتقطع في إنقاص الوزن
    سر الصيام المتقطع في إنقاص الوزن
  • سياسة الخصوصية