Go Back
طباعة

الخبز المشبع

طريقه عمل الخبز المشبع

الوجبة افطار
المطبخ مصرى
Keyword خبز, خبز مشبع
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق

المقادير

  • 2 كوب شوفان
  • 1 كوب عدس بجبه مسلوق ومطحون
  • ½ كوب جنين القمح
  • ½ كوب بذر الكتان
  • ¼ كوب زيت نباتى
  • ¼ كوب ماء دافئ
  • 1 ملعقه ك زبادى
  • 1 ملعقه ك خميره
  • 1 ملعقه ك لبن بودره
  • 1 ملعقه ص عسل نحل
  • 1 ملعقه ص قرفه
  • 1 عدد بيضه

الخطوات

  1. يخلط كل من الخميره والماء الدافى والعسل مع بعض ويترك جانبا لكى يتفاعل الخميره مع الماء الدافئ والعسل

  2. ثم نضع عليهم الزبادى والزيت والبيضه واللبن البودر والقرفه  ونخلط مره اخرى

  3. ثم نضع بذر الكتان وجنين القمح والشوفان والعدس ونقوم بخلط المكونات جميعا مع بعض حتى تصبح عجينه ناعمه ويتم وضع العجينه فى بوله تخمر لمده ساعه 

  4. بعد التخمير نفردها بين كيسين نايلون ويتم التشكيل حسب الرغبه ونضع فى صينيه مدهونه بالزيت وتدخل فرن على درجه حراره 180 لمده 20 دقيقه ثم تخرج تبرد وتقدم

ملاحظات الوصفة

طريقة عمل الخبز المشبع